viernes, 28 de marzo de 2014

Un tarta de bodas muy especial. Tarta búho, galletas y cupcakes con fondant.

Hola a tod@s,

Como lo prometido es deuda seguimos alimentando nuestro blog con nuevas entradas.

¿Pensáis que todas las tartas de boda son iguales? Cada día que pasa tengo más claro que no es así.
Y para muestra un botón, o mejor dicho un búho.

La madre de la novia quería darle una sorpresa a su hija. Desde Valverde del Camino llegó hasta nuestro taller con varias ideas muy claras, pero con una en especial,: "Para la boda de mi niña la tarta tiene que ser de un buhíto".

Después de muuuchas conversaciones, al final conseguimos dar forma a ese búho. Bueno, a ese y a los de las galletas y a los de las cupcakes.

El búho está creado a partir de bizcocho modelado y relleno de deliciosos ganaches de chocolate blanco y negro.

Esperamos que disfrutaran de la sorpresa; la verdad es que nosotros disfrutamos muchísimo dándole forma y viendo cómo iba apareciendo de entre la espesura de un bosque de bizcocho.



¡¡¡¡Besos dulces!!!!



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