jueves, 5 de diciembre de 2013

Calendario de talleres de DICIEMBRE 2013

Buenas noches a tod@s,

Hace algun tiempo que no escribía en el blog, es cierto, pero estamos preparando sorpresas que espero veáis muy pronto.

Hoy quiero mostraros los cursos que tenemos preparados para este mes de diciembre y para las vacaciones de Navidad. Estamos en un mes especial y por eso los cursos serán especiales. Nuestros cursos tendrán una temática navideña.

Igualmente, escuchando a muchos padres y madres que nos lo pedían,  hemos programado cursos para niños y niñas. Creemos que disfrutarán de una experiencia distinta y muy divertida en sus vacaciones.

sábado, 19 de octubre de 2013

Mesas dulces: de margaritas a mariposas.

Cuando estos novios llegaron a nuestra tienda venían algo desanimados, pero pronto se ilusionaron de nuevo, y creo que más aún cuando vieron el resultado final de la mesa dulce que preparé para ellos.

Al principio venían con la idea de  centrar  la decoración de la mesa dulce o candy bar  para su boda,  en  margaritas. Pero después de hablar con ellos y ver sus gustos  creímos más oportuno centrar la decoración en  mariposas, en tonos lilas y azules.

Para el diseño de la tarta me inspiré en  una  creación del programa de televisión Supertartas de boda, de Divinity. Cuando la vi me encantó y qué mejor oportunidad que está para ponerme manos a la obra, pero  dándole  mi toque personal.

Fue un verdadero placer montar este candy bar  para unos novios tan simpáticos.

En su boda no faltaba detalle: globos, photocall y muchas sorpresas. ¡Cómo se lo curraron sus amigos!

¡¡Felicidades recién casados!!

domingo, 22 de septiembre de 2013

Tartas de fondant para bodas. ¡Estamos en Huelva!

Hoy te quiero mostrar algunas de mis últimas  creaciones realizadas para bodas. Son diferentes en estilo, pero quería mostrarlas todas juntas.

Algunas tienen modelados realizados en nuestro taller. Seguramente podrás distinguirlos; otras se combinan con lo que nos ceden los novios porque desean tener ese detalle en ese momento tan especial.

Nos te quiero entretener más así, que pasamos a verlas.

Deseo que te gusten.

lunes, 16 de septiembre de 2013

Talleres para OCTUBRE 2013.

CURSOS REPOSTERÍA CREATIVA OCTUBRE 2013 HUELVA.




Información curso decoración de Tartas con fondant.

Qué aprenderemos

1. Recetas de los bizcochos más adecuados para las tartas decoradas. Por motivos de tiempo el bizcocho lo tendremos ya preparado.
2. Rellenos recetas y consejos útiles, para que tus tartas sean espectaculares por fuera y dentro. Tornear, montar, rellenar y cubrir una tarta.
3. Tipos de fondant: Fondant de nubes y distintos tipos de fondant industriales.
4. Teñir el fondant, colorantes adecuados y aplicación.
5. Estirar y cubrir la tarta con fondant.
6. Decorar la tarta: Decoración con diferentes técnicas e instrumentos, y modelado sencillo según modelo.

Cada asistente se llevará a casa su tarta decorada y sorprenderá a su familia.

¿Qué necesito para el curso?

Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.

Plazas

8 plazas maximo por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuesta? ¿Y el horario?

El precio es de 55 € por persona, el curso es de 5 horas, si es de mañana de 9.30 a 14:30 y de tarde de 16.00 a 21:00.

Incluye:

●Dossier con explicaciones y recetas.
●Bizcocho.
●Bandeja para el transporte y embalaje.
●Rellenos y coberturas (varios)
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo grande, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.


Información curso decoración de cupcakes.

Qué aprenderemos.

1. Que es una cupcake y recetas para realizar ricas cupcakes.
2. Preparar, hornear y rellenar las cupcakes antes de ser decorados.
3. Elaboración y decoración con diferentes cremas (crema de mantequilla y ganache), teñido de las mismas.
4. Decoración de cupcakes con fondant: cobertura y modelados.

Cada asistente se llevará a casa seis cupcakes decoradas con manga y con fondant.

¿Qué necesito para el curso?

Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.

Plazas

8 / 10 plazas por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuenta ? ¿Y el horario?

El pecio es de 45 € por persona. El curso es de 4 horas, si es de mañana de 9.30 a 13.30, y de tarde, de 16.30 a 20.30.

Incluye:

●Dossier con explicaciones y recetas.
● Seis cupcakes para ser decoradas.
● Embalaje.
●Rellenos y coberturas (varios)
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.


Información curso decoración de galletas.

Qué aprenderemos

1. Recetas para realizar ricas galletas decoradas
2. Preparar, hornear y galletas de mantequilla especiales para decorar.
3. Elaboración de glasa real para la decoración con diferentes galletas con diferentes diseños y técnicas.
4. Decoración de galletas con fondant, diferentes y novedosas técnicas.

Cada asistente se llevará a casa seisgalletas decoradas con manga y con fondant.

¿Qué necesito para el curso?

Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.

Plazas

8/10 plazas por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuesta ? ¿Y el horario?

El precio es de 45 € por persona. El curso es de 4 horas, si es de mañana de 9.30 a 13.30, y de tarde, de 16.30 a 20.30.

Incluye:

●Dossier con explicaciones y recetas.
● Seis galletas para ser decoradas.
● Embalaje,
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.

Información curso cake pops.

Información modelado .

EN BREVE PONDREMOS MODELOS A REALIZAR EN AMBOS CURSOS.

Puedes reservar tu plaza en nuestra tienda, taller o en el teléfono 959 823 466.

Por supuesto, seguimos estando en nuestra tienda de Huelva, en la calle Amado de Lázaro. Nuestra escuela taller está situada en el C.C. de Nuevo Corrales.

Muchas gracias por vuestro apoyo y espero contar con vosotros en esta nueva aventura.

domingo, 1 de septiembre de 2013

Bota de fútbol en fondant para un pequeño gran futbolista.

Hace ya más de un mes que uno de mis niños cumplió seis años. Es el mejor amigo de mi hijo Alejandro.

Esta tarta es muy especial para mí, no sólo por lo especial que es Juanma, sino porque también representa mi cumpleaños como decoradora de tartas.

Recuerdo como si fuera ayer esa primera tarta de Bob Esponja. ¡Hay que ver cómo han cambiado mis creaciones!

Juanma, cómo os dije antes, es el mejor amigo de mi hijo Alejandro. Empezaron juntos en la guardería. Vamos que con 6 años llevan toda la vida juntos.  Y una de las grandes pasiones que comparten es el fútbol.

Los dos están en el equipo de prebenjamines de la Escuela de Fútbol Ciudad de Aljaraque, y cómo no, para la tarta de su sexto cumpleaños nada mejor que la camiseta de su  equipo y las botas con las que juega.

Espero que disfrutéis de esta tarta igual que yo disfruté creándola y viendo la cara de felicidad de mis niños.

Espero que os guste.

domingo, 25 de agosto de 2013

Barco pirata (tarta de fondant) para Manuel.

Hoy os traigo un barco pirata para un compañero de clase de mi Lolita.

El barco lo he realizado con bizcochos rectangulares torneados, para lograr la forma el barco. Toda la decoración es comestible y realizada en fondant. El efecto de la madera está realizado con colorante en polvo. Espero que os guste.


martes, 9 de julio de 2013

Mesas dulces: de piratas y sirenas.

Hace unas semanas tuve el placer de montar una mesa para mis clientes y amigos Patri y Jose.

Son dos personas increíbles. Cuando los ves entrar por la tienda un viernes por la tarde o un sábado, ya te aseguran un buen rato. Son detallistas, atentos y muyyy simpaticos.

No os podéis imaginar lo preciosiiiisiiiíma y emotiva que fue la ceremonia de su boda. Desi y yo no paramos de llorar. Allí lloró hasta la novia del fotógrafo, je je je. Pero creo que es normal, tratándose de dos personas tan especiales a las que es tan fácil querer.

Os cuento un detalle  que os demostrará lo especiales y buenos que son. Ellos viven en un pueblo cercano a Arahal, pueblo sevillano en el que tuve el placer de residir un tiempo. ¡Y cómo se come allí!, sobre todo en La Mazaroca.

Un día lo comentamos con ellos. Pues al fin de semana siguiente me vinieron mis niños con una fiambrera llenita de lomo a la Mazaroca. ¡¡¡ QUÉ SÚPER DETALLE!!!!

Cuando me pidieron que hiciera su tarta de boda no me pude negar. Y cómo he disfrutado. Ha sido todo tan original.

Ella, una Novia Sirena con un ramo precioso de conchas y estrellas. Él, un Novio pirata, con un cofre del Tesoro lleno de monedas de oro, su mapa y mucho, mucho azúcar.

Mil gracias amigos por confiar en mí y valorar tanto mi trabajo. Sois increíbles. Si hubiera mas personas como vosotros el mundo sería mejor y mas guayyyy.

Por cierto, ¡en mi tienda os espera vuestro regalo de bodas!.

Bueno os cuento algo de la mesa,  que me lío. Estaba compuesta por cupcakes de vainilla con buttercream de fresas imitando las olas del mar, cake pops, galletas marinas de mantequilla y, cómo no, una tarta de bodas superrrr originallll, con el mar con su sirena y su pirata de porcelana fría.

¡ESPERO QUE OS GUSTE!

jueves, 4 de julio de 2013

Mesas dulces: mi gran boda ibicenca.

Si es maravilloso  montar una mesa dulce y una tarta de boda, cuánto más será montarla para unos maravillosos amigos. Este pasado fin de semana he tenido el gran honor de asistir a la Boda Ibicenca de mi gran amiga Yolanda y claro está de su ya esposo Darío.

Yolanda es como una explosión. Allí por donde va arrasa, no deja indiferente a nadie, deja huella en todo aquello que pisa, es ella misma y siempre maravillosa.

Tengo la gran suerte de tenerla como amiga. Hemos llorado juntas,  reído y golfeado... y aunque quizás ahora tengamos senderos diferentes, siempre y por muchos días que pasemos sin vernos, es como si hubiéramos hablado ayer. Y es porque nos queremos y nos une una sólida amistad. Te quiero amiga.

Y Darío no va ser menos. Ese pedazo de tío que ha sabido dar a Yolanda todo aquello que se merece y necesita. Buena persona y amigo.

Para mí ha sido un gran honor y un placer poder participar de manera tan activa en su maravillosa boda. Una boda original, emotiva, celebrada en un sitio fantástico.

Para este gran evento celebrado en un paraíso, Aguas del  Pino, con el delicioso Catering de Los Molinos, a los que quiero agradecer su disposición y la colaboración que me ofrecieron, creamos una mesa dulce con motivos marinos, conchas,  arena de playa... Todo ello en tonos blanco y camel.

Los novios que coronan la tarta están realizados en porcelana fría, totalmente personalizados, al igual que sus hijos, dos soles que los acompañaban también en su mesa dulce.

La mesa estaba compuesta por cupcakes de vainilla, cupcakes de chocolate blanco y fresas, riquíiisimos cake pops y estrellas y conchas de galletas de mantequilla.

Espero que os guste al igual que a ellos.