lunes, 30 de julio de 2012

Dulce Elegancia. Tarta de fondant con rosa de volantes.

Hoy es un día especial, es el cumpleaños de dos grandes mujeres: mi madre y mi tía. Dos luchadoras e increíbles mujeres a las que adoro. En ellas podemos destacar muchas y geniales cualidades. Una de ellas es la elegancia.

Por ello quiero homenajearlas con esta delicada y elegante tarta de cumpleaños inspirada en ellas.

Desde siempre me acuerdo que cuando le preguntaba a mi madre su color favorito contestaba que el morado, por ello consideré adornar la tarta en este color. Realicé una gran rosa morada de volantes, con una técnica sencilla pero con  un resultado espectacular.

A la decoración le añadí unos detalles ornamentales pintados en plata que le aportan a la tarta una elegancia especial. También utilicé para la decoración perlas de azúcar. La tarta estaba formada por un rico brownie de chocolate, relleno de chocolate y frambuesas.

Éste es el resultado:








¡¡FELICIDADES MAMÁ!!
¡¡ FELICIDADES TITA!!
OS QUIERO

sábado, 28 de julio de 2012

Tarta de fondant de Peppa Pig de hadita.

Para los que no tengáis niños o ya sean mayores, porque los que tenemos hijos pequeños sabemos bien quien es Peppa, os diré que Peppa es la protagonista de unos dibujitos animados del canal que está quemando mi tele, Clan. 

Peppa es la hija mayor de una pequeña familia de cerditos. Con ellos, los más pequeños de la casa conocen el mundo que les rodea y se divierten con sus cotidianas aventuras. 

A muchos de nuestros hijos les encanta Peppa. Es el caso de Alejandra, una pequeña vecina de nuestra calle, que en septiembre será compañera de mi hija en el cole. Se presenta una nueva aventura para ellas. 

Ésta es la tarta que preparé para Alejandra. Al principio su mamá y yo pensamos en hacer una tarta de Peppa modelada, sentada en la tarta. Pero después decidimos hacer algo más chulo y éste es el resultado. 







¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE !!!

jueves, 26 de julio de 2012

Sencilla tarta de fondant con lazo.

Hoy os traigo una tartita sencilla que realicé hace tiempo, pero no por sencilla menos vistosa. Muchas veces las cosas sencillas destacan más, ¿no es verdad?

Es una tarta forrada de fondant blanco Sodifer, adornada con lunares rosa bebé y un gran lazo culminado la misma. Como he comentado, una decoración fina pero con un resultado muy chuli. Mirad que os parece.





La tarta era un rico bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate fondant y confitura de frambuesas. 

COMO SIEMPRE ¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!


domingo, 15 de julio de 2012

Tarta de fondant 2D de Manny Manitas.

Buenas a todos. Hoy os muestro una rica tarta de chocolate con galletas, forrada y decorada con fondant, con motivos de Manny Manitas y sus queridas herramientas.

La decoración de la tarta está realizada en dos dimensiones pero a mano, es decir, no he utilizado la técnica de puzzle  ni ninguna otra, simplemente mirando una imagen recortaba los dibujos con mi cutter y posteriormente los monté en la tarta.

Como ya os he comentado, la tarta era de chocolate con galletas. Normalmente, este tipo de tartas no se decoran con fondant, pero en mi caso sí las realizo y he de decir que el resultado es ummmm bueniíisiiiiimooo. A los niños les encanta y se la comen muy bien.

Os muestro a Manny Manitas y sus herramientas.








¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE !!!


sábado, 14 de julio de 2012

Tarta fondant con modelado de Dora la exploradora (2) ¿Evolucionamos?

Esta semana ha sido la semana de Dora, Dora, Dora exploradora. He tenido que hacer dos tartas de esta muñeca que tanto aman nuestros queridos peques.

Sinceramente, no me gusta mucho repetir modelos de tartas que ya he realizado, pero ésta que os voy a mostrar,  aunque repetida, ha sido un reto. Quería lograr que se notara mi mejoría en el modelado, ver mi evolución y que ésta fuera positiva y satisfactoria.

El modelado de la tarta, tanto de Swiper como de  Dora, está realizado con fondant Sodifer y CMC. Con ellos realizo una mezcla que da lugar a una pasta de modelar que funciona genial y tiene muy buen resultado.

Como ya sabeis asistí a un curso de modelado avanzado y he notado mucho en el resultado la aplicacion de las técnicas aprendidas.

Al principio Dora no me resultaba  muy simpática, pero después de esta semana le estoy cogiendo cariño, je, je, je.

En este enlace podéis ver la anterior tarta que realicé.

Y éstas son las fotos de mi nueva creación:













¿Os gusta como quedaron Swiper y Dora? ¿Y la totalidad de la tarta?

Espero que notéis la mejoria en mi creación. Trabajo duro cada día para lograr ir superándome y mejorando. Espero que os guste.

                                ¡¡¡¡¡¡ MUCHAS GRACIAS POR  VISITARME !!!!!

martes, 10 de julio de 2012

Mi bebé se llama Mariano. Curso de modelado avanzado.

Hola de nuevo a todos. Este fin de semana he asistido a un curso de modelado avanzado con una de mis referentes en el maravilloso mundo del fondant: Mariana Cucci, una artista y bella persona, a la que me encantó conocer.

Esta bella señora, además de artista, es mamá de 6 niños. ¡¡¡¡Si yo solo tengo dos y estoy locaaaaaaaaa!!!!

Bueno a lo importante. En el curso he realizado un bebé. Vamos, que nos fuimos dos y volvimos tres, je, je, je. Aprendí a mejorar las técnicas de modelado de caras, pies y manos.

Éste es el resultado. Espero que os guste. Tengo que ir practicando, pero sinceramente aprendí mucho y en mi último modelado he notado lo aprendido. Estoy muy contenta con mi bebé, al que bauticé como Mariano.

Próximamente realizaré otro bebé en casa (de azúcar), aunque no creo que supere los 6 de mi maestra. Ya os los mostraré.


lunes, 2 de julio de 2012

Cursos de tartas fondant en Huelva, Julio de 2012.

¡¡Hola a todos de nuevo!!

Comenzamos el mes de julio y publicamos los cursos para este mes. No paramos en verano. Especialmente dedicados a todos aquellos que tenéis las vacaciones en estas fechas y queréis empezar en este maravilloso y dulce mundo de la decoración de tartas.

Los jueves 12 y 26 el horario será de tarde, de 16:30 a 21:30; el domingo 21 será en horario de mañana de 09:30 a 14:30.


Qué aprenderemos


1. Recetas de los bizcochos más adecuados para las tartas decoradas. Por motivos de tiempo el bizcocho lo atendremos ya preparado.



2. Rellenos recetas y consejos útiles, para que tus tartas sean espectaculares por fuera y dentro. Tornear, montar, rellenar y cubrir una tarta.



3. Tipos de fondant: Fondant de nubes y distintos tipos de fondant industriales.



4. Teñir el fondant, colorantes adecuados y aplicación.



5. Estirar y cubrir la tarta con fondant.



6. Decorar la tarta: Decoración con diferentes técnicas e instrumentos, y modelados sencillos.



Cada asistente se llevará a casa su tarta decorada y sorprenderá a su familia.

¿Qué necesito para el curso?



Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.



Plazas


Sólo 4 plazas por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuesta? ¿Y el horario?


El precio es de 50€ por persona. El curso es de 5 horas, si es de mañana de 9.30 a 14:30, y de tarde, de 16.00 a 21:00.


Incluye:


●Dossier con explicaciones y recetas.


●Bizcocho (rico, rico)


●Bandeja para el transporte y embalaje.


●Rellenos y coberturas (varias para elegir)


●Todo el material necesario: Fondant, rodillo grande, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.


●Desayuno: infusiones, café y deliciosas cupcakes Cintita y sus tartitas.


●Diploma de asistencia.


●Consulta para las dudas que te surjan en casa.


Coqueta despedida. Tarta de fondant con modelado de cuerpo de mujer.

Hoy os quiero mostrar la tarta de despedida de soltera que le realicé a Mary, una coqueta chica a la que le encanta la moda, el maquillaje e ir siempre toda mona.

Su amiga Almudena, en nombre de todas, me solicitó que le realizara una dulce y coqueta tarta en la que estuviera ella con todas sus cositas en miniatura: sus zapatos, su bolso y su maquillaje.

En la tarta le deseaban una feliz despedida y me consta que así fue, ¡¡¿o no chicas?!!.

La tarta, según todas las que la probaron, estaba bueníiisiiiimaaaa. Y es que no sólo es importante que las tartas sean chulas por fuera, sino que por dentro estén igual de ricas.

Era una de mis clásicas. Bizcocho de galletas (os debo la receta) y relleno de ganache de chocolate fondant y chocolate blanco. ¡¡¡¡ummmm!!!!

La homenajeda tiene gafas y así la refleje en mi tarta. Os muestro el resultado:







¡¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE!!!!


Nuevo reto. Foto tarta de fondant.

Buenas a todos. Aquí estoy de nuevo para mostraros una tarta diferente, un reto que me ha gustado afrontar y realizar.

Anita querida, una bella persona y detallista compañera, me propuso realizar una tarta para su cuñado que volvía de Praga, después de un curso estudiando allí de Erasmus.

Después de mucho pensar como podría ser la tarta, Ana decidió que su compi le hiciera una tarta imagen de una foto que se realizó con su cuñado y su cuñada cuando fueron a visitarlo a Praga.

¡¡¡Dios, cuando me enseñó la foto por poco no me da un soponcio!!!!. "¿¿¿¡¡¡ Tú has visto la foto??!!. Esto es  mu chungo, ¡¡¡no se cómo me saldrá!!!", le comenté. Pero ella, siempre tan linda, me dijo: "muy bien, como siempre".

Cómo me negaba, si es tan  buena compañera, siempre conmigo. Pero he de reconocer ¡¡¡que me cagué en to lo que se menea!!!

Os enseño la foto:





Y éste es el resultado. Ana es la de blanco, y no se por que pero es la mejor que me salió. ¡¡¡Tenía toda su expresión!!!!










¡¡¡¡ESPERO QUE OS  GUSTE ESTA FOTO TARTA FONDANT, ALGO DIFERENTE!!!!