martes, 14 de enero de 2014

Calendario de talleres de FEBRERO 2014


Te presentamos, recién salido del horno, nuestro calendario de talleres para el amoroso mes de febrero.


Cupido también viene a visitarnos a nuestra Escuela. Tenemos un taller de decoración de tartas y otro de galletas dedicados al santo del amor.

Como novedad este mes tenemos la visita de Pedro Olmedo, de Pa’Komerte. Es un taller de nivel avanzado del que ya te hemos ido poniendo al corriente en Facebook.

Y sin más, aquí los tienes, con todas sus explicaciones correspondientes. Pregúntanos cualquier duda aquí, en los comentarios de este blog, en nuestra página de Facebook, por correo electrónico (cintitaysustartitas@gmail.com) o llamando a estos teléfonos: 959 823 466 ó 695 797 232.

Los talleres se imparten en nuestra Escuela Taller de Corrales, en el Centro Comercial que está en la C/Lazareto. Estamos en la primera planta.

Y antes de dejarte con el calendario, tenemos una noticia muy importante que darte: ¡NUESTRA NUEVA WEB ESTÁ A PUNTITO DE CARAMELO!

Y con ella este blog también va a cambiar un poquillo. No te preocupes, sólo la estética. Nuestros contenidos seguirán igual. Te contaremos lo que vamos haciendo en nuestro trabajo pastelero del día a día y te dejaremos muchas fotos para que lo veáis bien.

¿Y ya que estás ahí? ¿te gustaría leer algún tipo de contenido sobre repostería o decoración en este blog? Cuéntanos en los comentarios. Siempre son bienvenidos.

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Taller de decoración de tartas con fondant especial San Valentín

Vuelve nuestro clásico taller de decoración con fondant de la mano de Cinta Fortes, en esta ocasión dedicado a la fuerza que mueve al mundo: ¡EL AMOR!

¿Aún no lo conoces? Apúntate ya y saldrás sabiendo todos los trucos de este material tan de moda en repostería. Dejarás con la boca abierta a tus padres, a tu novio, a tus vecinos, a tu gato...

Aprendemos a cortar y tornear un bizcocho, rellenarlo, para que esté rico, rico, y cubrirlo con fondant. Después pasamos a modelar el fondant y decorar nuestra tarta.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 5 horas.
Precio: 55 euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa la tarta que decores (para 10-12 personas)
Fecha: Sábado 1 de febrero, de 9.30h. a 14.30h.

Máster Class de decoración de tartas fondant, con Pedro Olmedo

Nos visita en nuestra Escuela Taller el blogger y decorador de tartas Pedro Olmedo. Nos ofrece un curso intensivo en el que elaboraremos la creación que veis en esta foto.

¡Sólo para iniciados!

Profesor: Pedro Olmedo
Nivel: medio alto.
Duración: 20 horas.
Precio: 190€ euros con todo el material incluido y te llevas a casa la tarta que decores (para 10-12 personas)
Fechas: Sábado 9 y domingo 10 de febrero, de 9.00h. a 20.00h., con una parada para el almuerzo.

Taller de decoración de galletas

Dedicado también a San Valentín, ésta vez aprendemos el arte de las galletas decoradas. Lo hacemos con dos técnicas: manga pastelera y fondant. Y claro, en esta ocasión los corazones son los protagonistas.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 4 horas.
Precio: 45€ euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa seis galletas, tres con fondant y tres con frosting.
Fecha: Martes 4 de febrero, de 16.30h a 20.30h.

Taller de decoración de tartas con fondant

Segunda edición del mes de este popular taller.

¿Aún no lo conoces? Apúntate ya y saldrás sabiendo todos los trucos de este material tan de moda en repostería. Dejarás con la boca abierta a tus padres, a tu novio, a tus vecinos, a tu gato...

Aprendemos a cortar y tornear un bizcocho, rellenarlo, para que esté rico, rico, y cubrirlo con fondant. Después pasamos a modelar el fondant y decorar nuestra tarta.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 5 horas.
Precio: 55 euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa la tarta que decores (para 10-12 personas)
Fecha: Martes 18 de febrero, de 16.00h. a 21.00h.

Taller de decoración de cupcakes

Estos pastelillos deliciosos llegaron para quedarse. Más que una moda, ya conviven con otros dulces más clásicos de nuestra repostería. ¿Quieres saber más sobre ellos? Puedes leer este post tan chulo que Solamenterocío les dedicó.

En este taller aprendemos a decorarlos de dos maneras: con fondant y con manga pastelera. ¡No te lo pierdas!

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 4 horas.
Precio: 45€ euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa seis cupcakes, tres con fondant y tres con frosting.
Fecha: Viernes 21 de febrero, de 16.30h a 20.30h.

¡Os deseamos un dulce mes de febrero!