domingo, 23 de septiembre de 2012

Dartacán, Dartacán y los tres Mosqueperros. Tarta de fondant con modelado de Dartacán.

Hoy os muestro una tarta en honor a nuestra infancia. Me encantaba cuando el sábado y el domingo, después de comer, corría al sofá con mi hermana para ver los dibujos animados que ponían antes de la película del fin de semana. Ja, ja, ja, qué tiempos.

Es que aunque hoy parezca mentira, no había dibujos a todas horas, sólo Barrio Sésamo por las tardes, los días de diario, y los dibujos animados de los fines de semana a cosa de las 16.00 horas.

WILLY FOG, LA ABEJA MAYA, DARTACÁN, DRAGONES Y MAZMORRAS..., QUÉ CHULADAS DE DIBUJOS.

El otro día pusieron en Clan algo de DARTACÁN, que ilusión. Y en honor a nuestra infancia y  a ese perro con tantos valores he realizado esta tarta que os muestro.







ÉSTA ES LA TARTA AL COMPLETO.




COMO SIEMPRE, ESPERO QUE OS GUSTE. 

martes, 18 de septiembre de 2012

¡¡¡Superhéroes a mí!!! Tarta de fondant.

Hoy os presento una tarta que realicé hace unos días para un muchacho especial: Álvaro. Álvaro  es el hijo de una amiga familiar de mi marido. Vamos, de esas personas que aunque su sangre no corra por tus venas es como si lo hiciera.

Álvaro es un amante de los superhéroes,  les encantan todos. Por ello decidí que para celebrar su cuarto cumpleaños lo ideal era realizar una tarta con varios de ellos.

Esta tarta está inspirada en una creación de una de mis maestras. Mariana, gracias por enseñarnos tanto. Aunque con algunas diferencias, la esencia de la tarta es la misma. Creo que siendo una tarta sencilla resulta muy vistosa.

Los colores del fondant están realizados con colorantes Artipas, los cuales en breve podréis encontrar en nuestra tienda. Son de una gran calidad y en la tarta veréis la intensidad de los colores que se logra. Incluso el rojo y el negro, tan difíciles de conseguir.

Bueno no me lío más y os enseño la tartita.





¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE!!!

Cursos de tartas de fondant, cupcakes, galletas decoradas y más. Octubre 2012 en Huelva.

Ya tenemos casi encima el mes de octubre y con el nuevo calendario de cursos, ¡¡¡con novedades!!!

Calendario de Talleres de repostería creativa
Cintita y sus tartitas



Horarios y precios 

Curso  decoración de tartas fondant, Precio 60 €.

Día 3  de  16.00 a 21.00.
Día   12  y 21  de 9.30 a 14.30.
Día 31,  de   16.00  a  21.00

Cursos de Cupcakes 50 €.
Día 6 y 14  de  10.00 a 14.00 .

Curso de Galletas decoradas  50 €
Día  17  de 16.30 a 20.30.

Curso de Modelado 40 €
Día 23 de 16.30 a 19.30


Información curso decoración de Tartas con fondant.

Qué aprenderemos


1. Recetas de los bizcochos más adecuados para las tartas decoradas. Por motivos de tiempo el bizcocho lo tendremos ya preparado
2. Rellenos recetas y consejos útiles, para que tus tartas sean espectaculares por fuera y dentro. Tornear, montar, rellenar y cubrir una tarta.
3. Tipos de fondant: Fondant de nubes y distintos tipos de fondant industriales.
4. Teñir el fondant, colorantes adecuados y aplicación.
5. Estirar y cubrir la tarta con fondant.
6. Decorar la tarta: decoración con diferentes técnicas e instrumentos y modelados sencillos


Cada asistente se llevará a casa su tarta decorada y sorprenderá a su familia.

¿Qué necesito para el curso?


Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.


Plazas


Sólo 4 plazas por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuesta? ¿Y el horario?


El precio es de 60€ por persona. El curso es de 5 horas, si es de mañana, de 9.30 a 14:30, y de tarde de 16.00 a 21:00.


Incluye:


●Dossier con explicaciones y recetas.
●Bizcocho.
●Bandeja para el transporte y embalaje.
●Rellenos y coberturas (varios)
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo grande, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias  Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.

Información curso decoración de cupcakes.


Qué aprenderemos

1.  Qué es una cupcake Recetas para realizar ricas cupcakes.
2.  Preparar, hornear y rellenar las cupcakes antes de ser decoradas.
3. Elaboración y decoración con diferentes cremas (crema de mantequilla y ganache) y teñido de las mismas. 
4. Decoración de cupcakes con fondant: cobertura y modelados.

Cada asistente se llevará a casa seis cupcakes decoradas con manga y con fondant. 

¿Qué necesito para el curso?


Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.


Plazas


Sólo 5  plazas por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuesta? ¿Y el horario?
El pecio es de 50€ por persona. El curso es de 4 horas, si es de mañana de 10:00 a 14:00, y de tarde de 16.30  a 20.30.  


Incluye:


●Dossier con explicaciones y recetas.
● Seis cupcakes para ser decoradas
● Embalaje.
●Rellenos y coberturas (varios)
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias  Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.

En breve publicaremos la información de nuestros nuevos cursos. 

Puedes reservar tu plaza en nuestra tienda online  en www.cintitaysustartitas.es, en nuestro correo electrónico  info@cintitaysustartitas.es. 

Para más información ponte en contacto con Cintita en el 695 797 232. 






domingo, 9 de septiembre de 2012

Tarta de fondant con modelado de bebé al natural.

La semana pasada fue el  bautizo de Alba, la hija de mi amiga Rocío. Ya hace casi 5 años que conocí a Rocío, cuando nació Alejandro, mi primer hijo.

No sólo me gusta que mi blog sirva para mostraros mis tartas. También me gusta que sirva para que me conozcáis un poco más. En él me gusta expresar lo que siento, mis opiniones, mis pasiones... Por ello, al mostraros esta tarta os quiero contar algo más de mi vida, muy relacionado con mi amiga Rocío.

Esta tarta era una tarta especial. ¿No es raro verdad? Para mí todas lo son, pero ésta especialmente es una expresión de lo que siento por Rocío y el mundo que la rodea.

Rocío es matrona, una ¡¡¡ gran matrona!!!. Por ello la conocí hace ya casi 5 años, cuando nació uno de mis soles.

Cuando nació Alejandro, por supuesto, lo primero que hice fue ponérmelo al pecho. Tenía muyyy claro que mi hijo sería de teta. Era lo natural y ni me planteaba otra cosa.

Ale nació bravito. Vamos, que no paraba de llorar. Pero eso no es todo. Alejandro no  aumentaba ni un gramo alimentándose con mi tetita. Yo no sabía qué hacer. Quería seguir dándole el pecho y no sabía cómo lograrlo. Estaba desesperada.

En mi búsqueda de ayuda, en la Asociación de Lactancia de Sevilla me facilitaron un teléfono de una chica joven, una matrona que estaba empezando a crear un grupo de apoyo a la lactancia. Era Rocío.

Desde el primer día que la llamé se volcó  en ayudarme, puso todo de su parte. Por desgracia, la lactancia de Alejandro no se  alargó mucho en el tiempo. Hasta que no nació mi otra hija, Lola, no supimos que fue culpa de un frenillo submucoso que le impedía mamar bien. Pero por el contrario, el grupo de apoyo a la lactancia creció y creció y hoy es Huelva Lacta.

En nuestras primeras reuniones éramos tres mamás y Rocío. Hoy en la reuniones hay muchiiísiimassss mamás. Hay veces que ni se cabe. Yo seguí acudiendo al grupo y por supuesto Rocío, siempre dispuesta a ayudar  a las mamás que la necesitan. A dar una palabra de animo y un qué bien lo estás haciendo.

Rocío es una persona tranquila que me aportó una gran ayuda en mis dos lactancias. Su apoyo, una simple palabra, una simple mirada suya de orgullo cuando en el grupo contaba a algunas mamás  mi experiencia de lucha por la lactancia de mis hijos. Gracias amiga por tu ayuda, sabes que significas mucho para nuestra pequeña familia.

Hoy, casi 5 años después Rocío es madre, y menuda madre. Alba es su preciosa niña y qué mejor regalo para ellas que su tarta de bautizo. Con esta tarta he querido simbolizar lo que Rocío y yo consideramos que es la maternidad. Por ello he representado a una bebé desnuda como símbolo de la crianza natural que tanto hemos defendido en el grupo, siempre respetando todas la opiniones, claro.

También quiero aprovechar para animaros a todas las mamás y futuras mamás que dais el pecho o queráis darlo, a que os acerquéis a los grupos de vuestro pueblo o ciudad. Yo a mis seguidoras onubenses les invito a que se pasen por el blog http://huelvalactaycrece.blogspot.com.es/p/huelva-lacta.html. En él encontraréis toda la información sobre reuniones, etc.

Ahora yo ando algo despegada del grupo, pero hay unas mamás realmente implicadas a las que también quiero dar las gracias. A ti Marta, que eres un sol; Alejandra y Lourdes, gracias por coger el relevo con tantas ganas; y a Carmen, nuestra otra matrona, una  profesional y mujer 10.

Bueno no me lío más y os enseño la tarta.












¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE!! ¡¡A ROCÍO 
Y A SU FAMILIA LES ENCANTÓ POR DENTRO Y POR FUERA!!







domingo, 2 de septiembre de 2012

Tarta fondant con modelado de Policía de relax.

Rafa en un chico joven muy admirable ya que, a pesar de su juventud, ha trabajado duro para lograr tener lo que quería en la vida, trabajar en lo que le gusta y que su trabajo sea fijo. ¡¡¡ Increíble hoy día y sólo con 24 añitos!!!

Hoy parece raro encontrar chicos con veinte años que trabajen duro y estudien hasta no poder más por lograr sus metas, pero yo creo que hay muchos jóvenes trabajando muyyyy duro. Lo que pasa es que son menos visibles que aquellos que se dedican hacer "otras cosas". Cuando veo a Rafa no puedo evitar el pensar que me encantaría que mi  hijo sea como el cuando crezca.

Para él está dedicada esta tarta, y con gran sarcasmo, he modelado a Rafa "descansando" con su uniforme de Policía, en un pequeño sofá, después de un día de servicio.

Mirad qué guapo está, con su babilla caída y todo, ¡¡¡je je je!!!



Estos son algunos de los detalles del modelado: 





Ésta es la tarta completa: 


¡¡¡ COMO SIEMPRE, ESPERO QUE OS GUSTE. A RAFA LE ENCANTÓ!!!