Mesa dulce para una pareja especial. Tarta fondant y modelado.

Hola a tod@s.

Hoy os presento una tarta y una mesa dulce que son diferentes para nosotros. Aunque todos nuestros trabajos los preparamos con muchísimo cariño, hay veces que tenemos la suerte de encontrarnos con personas que tienen algo especial. Éste es el caso de Mariluz y de Juanjo

La primera vez que entraron por las puertas de nuestro taller sentimos que el trabajo con ellos iba a ser diferente, que existía una conexión especial; en definitiva, que eran bellísimas personas.

Traían una idea especial y distinta, relacionada con una temática de viajes, de los que son apasionados, pero al final todo se tornó en romanticismo, elegancia y ternura. Sentimientos que despertaban y que se vieron plasmados en su mesa y en su celebración.

El entorno donde celebraban su boda, el Convento de la Luz, en Lucena de Puerto, era un lugar idílico, que desprendía un aroma especial. Como os comentaba en la última entrada, hay lugares en los que es muy fácil crear y decorar espacios porque todo ayuda; un claustro de piedra y una antigua capilla son lugares con encanto por sí mismos.

La tarta era sencilla, elegante y romántica. Las iniciales de los novios las colocamos en el segundo piso y un bouquet con una peonía y dos rosas culminando la tarta, asemejando el ramo de la novia.

Los novios, modelados a mano en porcelana fría, a imagen de Mariluz y Juanjo, con el mismo peinado, tocado, el traje... la verdad es que se vieron reflejados y los mantendrán para siempre como recuerdo de este día tan especial.

Y la mesa, en consonancia con el resto del trabajo. Nos sentimos especialmente orgullosos de las galletas. Quedaron realmente preciosas: los aviones, sobres... y sobre todo las bordadas con sus iniciales, asemejándose a las que aparecían en la tarta. La mesa la completaban minicupcakes, cakepops, jarrones con chuches, etc.

Tuvimos la gran suerte de encontrarnos con los novios en el mismo momento en que acabamos de montar la mesa, rebosaban felicidad y la sonrisa que nos dedicaron recompensó nuestro trabajo.

Besos dulces a tod@s y espero que os guste.

Mesa dulce muy romántica. Tarta fondant, galletas y mini cupcakes.

Hola a tod@s,

Acabó el mes de mayo... ¡¡¡¡Bieeeennn!!!!

Se acabaron las comuniones (pero sólo un poquito bien, porque hemos disfrutado muchísimo), y la primera entrada post-comunión que hacemos es para una boda tremendamente romántica donde los novios se encontraron por sorpresa con el detalle de la mesa dulce y la tarta para el corte.

Aunque lo normal es que los novios se dirijan a nosotros, porque quieren ese toque especial de nuestras tartas o mesas dulces para el día de su boda, no es menos cierto que cada día nos encontramos a más gente que son muy cercanos y especiales para ellos y que desean tener ese detalle para que recuerden siempre cuál fue su regalo de boda.

La verdad es que ya de por sí nuestro trabajo llevaba un estilo y un sello romántico y elegante. Y si además encontramos un espacio que nos permita crear ese ambiente, entonces conseguimos cerrar el círculo de lo que queremos. Ya que nuestro trabajo, estilo e intención no es sólo poner una tarta o una mesa dulce. En Cintita y sus tartitas creamos y decoramos espacios.

Toda la mesa estaba centrada en tonos blancos, rosas y tierras. La tarta de dos pisos llevaba una gran rosa en tonos rosas matizados; las galletas y cupcakes todas decoradas con los tonos y el estilo de la mesa, predominando los lazos, flores y arabescos. Y las mini cupcakes, que completaban el diseño de la mesa, con el frosting en blanco y rosa.

Y como os comenté antes, siempre es más fácil crear espacios cuando el lugar acompaña, y la verdad es que la mesa, bajo un ventanal de madera y la luz creando volúmenes con las sombras, completaron  nuestra creación. Por lo que hemos encontrado en la Hacienda Ballemari uno de esos espacios donde nos gusta decorar.

Besos dulces a tod@s y espero que os guste.

Tarta de flores tropicales para Primera Comunión. Tarta fondant.

Hola a tod@s,

Tal y como os comenté en la anterior entrada, este mes estamos teniendo un trabajo increíble en nuestro taller (ojalá tuviésemos algunos mayos más a lo largo del año, jajaja)

Y aunque es cierto que las tartas de comunión en tonos tradicionales son las que más nos solicitan, también es verdad que cada vez son más las tartas especiales que nos piden para esta celebración. Algunas de ellas os las iremos mostrando a lo largo de estas semanas.

La tarta que hoy os presento es un encargo que nos hizo mucha ilusión realizar, aunque debería de hablar de las tartas, ya que el mismo día se celebraba la comunión de la hermana mayor y el cumpleaños de la pequeña (y permitidme que os diga que eran lindíiiisimas).

Las tartas tenían temática tropical, con un degradado en tonos azules y otra con tonos rosas. Lo que más nos gustó: con muchas flores, muchas, muuuuchas flores, que conseguían transportarnos a cualquier isla del trópico.

A partir de esto sólo nos queda mostrároslas, desear que os guste y confirmaros que si a las niñas les gustaron un montón, el que de verdad se quedó encantado fue el tío de las niñas, que algún que otro trozo de tarta nos aseguran que se comió.

Espero de nuevo que os guste y besos dulces a tod@s.

Bautizo de Martina. Mesa dulce.

¡Hola a todos de nuevo!

Sé que soy una descastada pero esta vez vuelvo para quedarme. Hemos estado muy liados con la remodelación de nuestro blog, que espero que os guste, nuestra nueva web y muchos trabajitos que hemos realizado y que os iremos mostrando poco a poco.

Como podéis ver, nuestro blog ha cambiado para mejor. A partir de ahora publicaremos con frecuencia. Y no sólo nuestras creaciones, sino también recetas, trucos y muchas más cositas interesantes que os ayudarán a hacer arte comestible.

La primera entrada de "nuestro nuevo blog" está dedicada a una personita muy linda: Martina.
Hace poco tuvimos la suerte de montar una candy bar muy especial para el bautizo de esta pequeñita.

Para nosotros siempre es un placer hacer este tipo de trabajo, tan dulce y angelical, pero lo es aún más cuando se trata de la hija de dos buenos amigos, de esos que aunque no veas a menudo, o no hables cada día con ellos, siempre es como si ayer mismo hubieras estado a su lado.

La mesa dulce que montamos para Martina estaba basada en una gama de colores blanco y rosa, compuesta por galletas decoradas con fondant, cupcakes de fresa y de chocolate blanco, whoopie pies y cake pops a juego, tartas pink velvet (una variante de la red velvet) y una tarta decorada con fondant con pequeñas florecitas de glasa.

Con las tartas pink velvet decidimos hacer este pequeño cambio con respecto a las clásicas red velvet, para que nos quedara todo a conjunto y bien mono. Si queréis llevarlo a cabo vosotros lo único que tenéis que hacer es cambiar el color del colorante. Recomiendo usar Kopykake, ya que el rosa es muy subido y nos queda un bizcocho con bastante color (picad el enlace y veréis su gama de productos).

Pero la protagonista de esta mesa, al igual que del bautizo, era la pequeña Martina. Una preciosa pepona que reflejé en un modelado en fondant (fondant + CMC).

Os muestro ahora nuestro trabajo, espero que lo disfrutéis igual que disfrutamos nosotros creándolo, y esta vez también saboreándolo.

Cupcakes de chocolate blanco.

Cupcakes de fresa.

Galletas con fondant.

Whoopie pies y cake pops.

Tarta pink velvet.

Tarta de fondant con flores de glasa y modelado.

Modelado en fondant y CMC.

Como siempre, ¡espero que os guste!

Dulce Elegancia. Tarta de fondant con rosa de volantes.

Hoy es un día especial, es el cumpleaños de dos grandes mujeres: mi madre y mi tía. Dos luchadoras e increíbles mujeres a las que adoro. En ellas podemos destacar muchas y geniales cualidades. Una de ellas es la elegancia.

Por ello quiero homenajearlas con esta delicada y elegante tarta de cumpleaños inspirada en ellas.

Desde siempre me acuerdo que cuando le preguntaba a mi madre su color favorito contestaba que el morado, por ello consideré adornar la tarta en este color. Realicé una gran rosa morada de volantes, con una técnica sencilla pero con  un resultado espectacular.

A la decoración le añadí unos detalles ornamentales pintados en plata que le aportan a la tarta una elegancia especial. También utilicé para la decoración perlas de azúcar. La tarta estaba formada por un rico brownie de chocolate, relleno de chocolate y frambuesas.

Éste es el resultado:

¡¡FELICIDADES MAMÁ!!

¡¡ FELICIDADES TITA!!

OS QUIERO

Tarta fondant con rosas y modelado de la pareja. Rosas rosas....

Esta semana anterior no he publicado nada, y mira que prometí un tutorial. Soy lo peor, pero es que ando muyyyyyy liada, ¡¡¡ qué raro!!!

Bueno, os prometo de verdad que en breve pondré un tutorial. Pero hoy os voy a mostrar mi último trabajo: una tarta de boda para Sara y Cristóbal, ¡¡¡FELICIDADES  PAREJA!!!!

Sara quería una tarta especial para un día especial, por eso me pidió una tarta fucsia, a juego con su ramo de flores. Después de ponernos de acuerdo, decidimos realizar una tarta blanca con la decoración en fucsia, al contrario de su primera idea (fucsia con los detalles en blanco), culminada con una clásica pareja de novios personalizada.

Los novios están hechos con pasta de modelar realizada con fondant Sodifer y CMC, a semejanza de los novios en rasgos y en vestimentas. 

Esta tarta es la primera falsa que realizo, je, je, je. Vamos, que el único piso que es de bizcocho es el último. Los demás son de dummies, ya que la tarta era sólo para partirla y merendar el día después de la boda.

Estos son los novios:

La verdad es que me quedaron muy parecidos. Les voy a pedir permiso para poner una foto de ellos, para que lo veáis.

Estos son los detalles de las rosas, realizadas, al igual que los muñecos con pasta de modelar. Yo aprendí  con un tutorial de Objetivo Cupcake Perfecto, aunque después les he dado mi toque.

 

Los remates y adornos de los dos primeros pisos están realizados con lazos de raso del mismo color que las flores. Los del último piso son de fondant.

Y éste es el resultado final:

¡¡¡¡A los novios les encantó!!!!

¡¡¡Espero que os guste también a todos!!!

Mes de mayo, mes de comuniones. Tartas fondant y modelado.

Como mayo no es sólo el mes de las romerías, sino también de las comuniones, os quiero presentar uno de mis trabajos en esta temática.

Estela, una buena amiga, me pidió una tarta de 10 kilos para la comunión de su Sobrina Claudia. Entre su tita, su mamá y yo decidimos hacer a Claudia 3 tartas. Una principal, de 2 pisos, y dos más pequeñas, que colocaríamos a los lados, decoradas todas en tonos malvas, con motivos florales. Y además unos ricos cake pops en los mismos tonos.

Decidí hacer una tarta de dos pisos adornada con una cascada de margaritas en tonos blancos y malvas, culminada con una simpatica muñeca de comunión, con el mismo traje y peinado que la protagonista del día, acompañada con una gran margarita modelada.

Os muestro el resultado de la tarta principal:

Éstas son las dos tartas que colocamos a los lados, completamente decoradas con margaritas:

Éste es el resultado de todo lo elaborado antes de montar la mesa.

El resultado final: