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Mostrando entradas con la etiqueta mesas dulces. Mostrar todas las entradas
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jueves, 13 de noviembre de 2014

Mesa dulce flamenca.

Hola a tod@s,

Hoy estamos enormemente contentos ya que nuestro Bakery de Huelva está a punto de caramelo, en la próxima entrada tendréis muchas fotitos de como va a quedar y todo lo que podréis encontrar.

Pero esta entrada está dedicada a Ana y a Manolo, nuestra gran boda del año, si con Cecilia tuvimos la comunión soñada, con su padrino cerramos el círculo de las celebraciones, sólo nos queda el bautizo.... ya sabéis.

Amanecía un once de octubre que se suponía pasado por agua, por la mañana camino del Rocío para terminar el trabajo del día anterior, todos preparados y los nervios a flor de piel. Atrás quedaban las horas de duro trabajo en nuestro obrador, las idas y venidas para ver dónde íbamos a colocarlo todo en el salón Pequeño Rocío, las citas, citas y más citas con mi Anita pensando que hacíamos para la boda.

Así que llegamos al Rocío, dejamos todo preparado, nos emocionamos al ver a Manolo esperando en una calle cercana para llegar a su hora a la Ermita, y allí estaba el tito, que gran alegría después de lo que habíamos sufrido, y la madrina, que guapísima iba la tita Lauri... y estábamos en la puerta de la Ermita cuando llegó Anita en el coche de caballos con un padre que rebosaba felicidad, que guapa la novia.

Lo que pasó en la Ermita queda para nosotros, y después corriendo al salón para comprobar que seguía todo perfecto, y empezó a llegar la gente y llegaron los novios, y los nervios se tornaron en alegría y en abrazos llenos de agradecimiento y asombro.

Y lo pasamos muy bien, y seguimos pasándolo bien y después seguimos pasándolo mejor todavía, y la mesa se acabó enterita, no quedó ni una minicupcake, y ver como volaban las cosas nos creó mayor alegría si cabe.

Y después del convite la post-boda en la casa del Rocío, y al día siguiente la paella; eso es una boda y los demás son tonterías.

Por cierto, con tanta emoción se me olvidaba contaros alguna cosita de la mesa; como no podía ser de otra forma la inspiración era flamenca y rociera, los lunares en rosa, las galletas en forma de guitarra, zapato de flamenca y abanicos, las rosas de la tarta y del papel de azúcar de las galletas, los vasitos de nata... y sobre todo los novios, Manolo con su traje de corto y Ana tan guapa como ella. Y el rincón de firmas, y la decoración y... y todas las cosas con las que nos volvimos locos, nosotros, su familia y sus amigos, porque fuimos muchos los que nos volvimos locos para conseguir que este día especial fuera lo más maravilloso posible, y es que mi Anita y mi Lopa se lo merecen todo.

No me lío más que me emociono, os dejo ahora algunas de las cientos de fotos que tenemos... besos dulces a tod@s y deseo que os guste;
















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martes, 30 de septiembre de 2014

La boda en rosa.

Hola a tod@s,

Es verdad que hace mucho que no nos asomamos a esta ventana, y os prometo que no es por falta de ganas, más bien es por falta de tiempo.

Desde que os mostramos la tarta de Juego de Tronos, por cierto gracias por la gran acogida que ha tenido, hemos estado inmersos en mil y un proyectos, el último la Feria de Novios de la Hacienda Montija. Desde este espacio queremos agradecer a todo el personal de Hacienda Montija el trato tan excelente que tienen siempre con nosotros, de verdad sois increíbles.

En la próxima entrada os mostraremos, sí o sí, el trabajo que llevamos a este maravilloso lugar. Pero entre tanto y para que no os olvidéis de nosotros os quiero mostrar varios trabajos que nacieron de la idea de la mesa de comunión de nuestra querida Cecilia. Y es que trayéndonos a nuestro terreno el título de la famosa canción "La Vie en Rose" de la cantante francesa Edith Piaf, hemos querido titular esta entrada "La boda en rosa".

Y es que no podemos negar que el rosa para una mesa dulce queda muy bonito, y lo podemos combinar con blanco, con plata... pero el rosa, siempre el rosa como protagonista romántico y dulce de las mesas de estas parejas.

La verdad es que desde aquí, aunque parezca una columna de agradecimientos queremos recordar a las parejas que han confiado en nosotros, y en especial a Verónica, esa choquera que desde Tenerife vino a recordarnos precisamente esto, que la boda es rosa; y a partir de aquí a todos los que se han sumado a esta locura en el color que al final terminan viendo la vida los enamorados en su boda, la vida en color de rosa.

Va dedicado a todos vosotros, sabéis bien los mucho que nos ha gustado acompañaros de una manera tan dulce en un día tan especial, gracias.

Espero que os guste, besos dulces a tod@s












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lunes, 28 de julio de 2014

Tartas de boda especiales, porque no todo es fondant.

Hola a tod@s,

Esta entrada lleva algún tiempo deseando ser publicada, y cada dos por tres pasaba por nuestras cabezas, pero nunca terminaba de hacerse realidad, y por fin hoy ha llegado su momento.

El título nos lo dice claro, "porque no todo es fondant", y es que aunque no vamos a decir que las tartas con fondant no son la base de nuestro trabajo, son cada vez más las personas que nos dicen... "pero es que a mí eso del fondant" y claro desde nuestro taller tratamos de dar siempre forma a los deseos de los que se acercan a visitarnos.

Y hemos de reconocer que las tartas con cobertura de crema, ya sean rústicas, a paletazos, con bordes perfectos, de un piso, de tres... sean como sean tienen un algo especial.

Esta vez nuestra intención no es contaros mucho más, porque en las próximas entradas podremos hablar de las historias que están detrás de cada una de ellas.

Sólo espero que las disfrutéis como nosotros cuando las hacemos y todos los que en sus celebraciones especiales nos dicen..."pero es que a mí eso del fondant..."

Espero que os guste y besos dulces a tod@s








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lunes, 21 de julio de 2014

Casa Manguara + Cintita y sus Tartitas = eventos diferentes y con mucho estilo en Huelva.

Hola a tod@s,

Dice el refrán que es de bien nacidos el ser agradecidos, y esta entrada la escribimos para dar las gracias.

Porque cuando en el mes de noviembre del pasado 2013 estábamos en la Casa Colón de Huelva, en la Feria de los Novios y se acercó a nuestro stand Teresa Jiménez, nada nos hacía esperar la apuesta tan fuerte que en ese momento comenzaba hacia nuestro proyecto.

Y ahora nos diréis ¿y quién es Teresa Jiménez?. Pues Teresa es la que dirige y administra el Complejo Manguara, lo que en Huelva y provincia todos conocíamos como la Hostería la Rábida, ese rinconcito situado en el corazón de los Lugares Colombinos, al lado justo del Monasterio.

Hace algún tiempo, los Manguara apostaron por el sector de la hostelería onubense y entre otros proyectos retomaron la actividad de la Hostería poniendo al frente a Teresa.

Tere con su personalidad y estilo ha conseguido, bajo  nuestra opinión, dar un giro en el día a día de este emblemático lugar. La verdad es que a los que lleváis tiempo sin ir os recomiendo que os acerquéis.

Y en ese interés por dar un giro de estilo y dotar de un elemento diferenciador en los eventos que realizan, a partir de Mayo de este año son nuestras tartas las que utilizan para realizar el corte nupcial por parte de las parejas que celebran allí su matrimonio.

Y todos los niños y niñas que celebraron allí su comunión también tuvieron nuestras tartas para dar culmen a ese día tan bonito y especial.

Además, tanto Teresa desde Complejo Manguara como nosotros, damos la posibilidad de personalizar las tartas, dando un toque distinto de color, realizando las flores de la tarta según los gustos o el ramo de las novias, tratando, como siempre nos dice nuestra querida Teresa, de dar un servicio distinto y diferenciador a sus clientes, con estilo y elegancia.

Y terminamos nuestra entrada tal como la empezamos; gracias, muchas gracias, a ti Teresa, a Domingo por dar su aprobación a la apuesta de Tere y a todo el personal del Complejo Manguara por su trato.

Os vamos a dar alguna pincelada de lo que podréis ver si vais a una celebración allí, espero que os guste y...

Besos dulces a tod@s













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viernes, 11 de julio de 2014

Una Comunión muy refrescante. Tarta fondant y mesa dulce temática surfera.

Hola a tod@s,

Hace algún tiempo que teníamos guardada esta entrada porque el verano parece que no se decidía a llegar a nuestras tierras. Y aunque se trata de una Comunión de dos hermanos y la hicimos en Mayo pero con un calor increíble, hemos querido esperar a Julio, al veranito, para mostrárosla.

Aunque la mayoría de las veces la estructura de una tarta y de una mesa surge de la conversación y el trato entre nuestros clientes y nosotros, también es cierto que otras veces el cliente viene con una idea más que clara de lo que quiere. Éste es el caso de la comunión de Edu y Patri, en la que su madre tenía muy claro lo que quería. En el blog de niceparty.es había una entrada con una mesa dulce de surf para una comunión tal y como la quería para sus hijos, así que manos a la obra.

La verdad es que la manera en la que ya estaba decorada la sala del restaurante del Club Marítimo de Punta Umbría facilitaba, y no sabéis cómo, la mesa que montamos. El lugar, la luz, la facilidad para trabajar que nos proporcionaron... una autentica delicia. Estaríamos encantados de poder volver a montar allí.

En cuanto a la mesa, pues os cuento un poco. Como podréis ver estaba totalmente inspirada en el surf, y tratamos de que fuera un reflejo de aquella que la madre nos había facilitado. La tarta de dos pisos con olas, corales y coronada con una galleta en forma de tabla de surf. Esas mismas galletas distribuidas sobre la mesa, junto con cupcakes con frosting de chocolate blanco y chocolate negro con detalles de corales, caracolas y estrellas de mar. Cakepops rematados con arena de la playa de Punta Umbría (es broma, era galleta triturada) y unos brownies de chocolate que, nos es porque los hayamos hecho nosotros, pero estaban buenísimos.

Además el buffet que había montado el restaurante, la decoración que había llevado la familia de los niños y el sitio... ummm que pena que no hubiéramos estado invitados a la comunión, porque hubiera sido una auténtica gozada disfrutar de los manjares que allí había. De nuevo mil gracias por el trato que nos prestaron tanto el día que montamos como el día siguiente cuando fuimos a recoger nuestras cosas. Gracias a la familia de Edu y Patri por confiar en nosotros y...

Espero que os guste y besos dulces a tod@s.












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