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jueves, 3 de abril de 2014

Tarta de boda para un loco del windsurf. Tarta fondant y modelado de figuras.

Hola a tod@s,

Continuamos con las tartas de boda algo distintas. ¿Recordáis que la semana pasada tuvimos una tarta en forma de búho?; pues esta semana os voy a mostrar otra tarta de boda diametralmente opuesta, del bosque a la playa, al mar, al windsurf.

La gran pasión del novio es el windsurf, y nos pidieron que en su tarta de bodas se reflejara el mar y su pasión.

Así que nos pusimos manos a la obra. La tarta era el mar, y navegando sobre las olas... toda la familia. El novio sobre su tabla, idéntica a la original, la novia sentada con sus preciosos tacones, y detrás en una barquita, su hijo, y hasta el gato. La familia al completo.

El modelado de todos ellos lo realicé en porcelana fría. La tarta, que fue la que se tomó como postre en la boda, era de bizcocho de galletas relleno de ganache de chocolate fondant y chocolate blanco.

Durante todo el proceso tuvimos algunos problemillas de males y la verdad es que fue una auténtica maravilla el trato y la comprensión de los novios.

Y después de la celebración, llegó para nosotros la mayor de las recompensas. Y es que los novios pasaron por nuestro taller para felicitarnos por la tarta y agradecernos el trabajo, a contarnos lo contentos que estaban y lo que se parecían nuestras figuras a ellos.

Espero que os guste.

Besos dulces a tod@s.

En pleno proceso creativo.

La tarta y detalles de las olas, la arena y las conchas.
Y más detalles.

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jueves, 26 de julio de 2012

Sencilla tarta de fondant con lazo.

Hoy os traigo una tartita sencilla que realicé hace tiempo, pero no por sencilla menos vistosa. Muchas veces las cosas sencillas destacan más, ¿no es verdad?

Es una tarta forrada de fondant blanco Sodifer, adornada con lunares rosa bebé y un gran lazo culminado la misma. Como he comentado, una decoración fina pero con un resultado muy chuli. Mirad que os parece.





La tarta era un rico bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate fondant y confitura de frambuesas. 

COMO SIEMPRE ¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!


domingo, 15 de julio de 2012

Tarta de fondant 2D de Manny Manitas.

Buenas a todos. Hoy os muestro una rica tarta de chocolate con galletas, forrada y decorada con fondant, con motivos de Manny Manitas y sus queridas herramientas.

La decoración de la tarta está realizada en dos dimensiones pero a mano, es decir, no he utilizado la técnica de puzzle  ni ninguna otra, simplemente mirando una imagen recortaba los dibujos con mi cutter y posteriormente los monté en la tarta.

Como ya os he comentado, la tarta era de chocolate con galletas. Normalmente, este tipo de tartas no se decoran con fondant, pero en mi caso sí las realizo y he de decir que el resultado es ummmm bueniíisiiiiimooo. A los niños les encanta y se la comen muy bien.

Os muestro a Manny Manitas y sus herramientas.








¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE !!!


domingo, 3 de junio de 2012

Tartas de fondant de bebés con modelado. Bautizos.

Este fin de semana ha sido el de las tartas de bautizo. Dos preciosos bebés se bautizaron el sábado y yo tuve el placer de realizarles sus tartas.

Cada una tenía un estilo diferente, que era lo que pretendía, no realizar dos tartas iguales. Aunque por dentro sí lo eran, je, je, je. Un rico bizcocho de galletas, relleno de ganache de chocolate fondant  y trufa de chocolate blanco. Según los invitados estaba riquísimo.

Os prometo que esta semana subo la receta del delicioso bizcocho de galletas, que yo he tuneado un poco y la verdad es que está de muerte, para incluso comerlo solo, en la merienda, el desayuno...

Toda la decoración de las tartas está realizada con fondant Sodifer.

Éste ha sido el resultado de la primera tarta. Ha quedado muy elegante con los detalles ornamentales, ¿verdad?. Los realicé con unos cortadores que he adquirido recientemente.






La segunda tarta de bautizo de este fin de semana ha sido para Nacho. Me apetecía hacer un tarta algo más divertida y me decidí por un clásico de estas ocasiones: un bebé dormilón con la luna, lunera cascabelera.

Con lo que a mí me gustan las lunitas, esta tarta se ha convertido en una de mis preferidas. Espero que os guste.












¡¡¡¡ GRACIAS A TODOS POR SEGUIRME!!!

LA PRÓXIMA ENTRADA, UN TUTORIAL.

lunes, 23 de abril de 2012

¡¡Nos vamos de romería!! Tartas fondant flamencas y modelado.

Ya está llegando Mayo y en mi casa no sólo huele a azúcar, sino también a romero.

Entre preparativo y preparativo para ir a mi  primera romería, de este mi pueblo adoptivo, en el que vivo desde hace relativamente poco, pero en el que me siento tan bien, he sacado algo de tiempo para hacer algunas tartitas romeras, flamencas y rocieras.

La primera que quiero mostraros, para mí es especial. No sólo por el resultado sino por lo que simboliza. Ya sólo me queda hacer la de la medalla de mi Huelva, con la que hice mi primer camino. ¡¡ Viva Huelva y Emigrantes!!

Medalla de la Hermandad de Emigrantes modelada con fondant completamente a mano y pintada con pintura comestible a pincel.

Estas otras dos tartas las realicé  para dos Marías, ambas flamencas y artistas, aunque la mayor romera y la pequeña bailaora.

Ambas eran de bizcocho de galletas relleno de ganache de chocolate blanco y fondant.







¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE!!
 Y QUE LO PASÉIS BIEN DE ROMERÍA.

domingo, 25 de marzo de 2012

Tarta de fondant furgoneta Volkswagen hippy.

Ahora os muestro esta tarta,  un rico brownie de chocolate relleno de chocolate y confitura de frambuesas, a la que llamamos Trigretón, porque el rico sabor recuerda al tierno pastelito de mi infancia. Esta rica tarta ¡¡me apasiona!!. A los amantes del chocolate también os encantará.

La decoración de la misma evoca a las furgonetas Volkswagen típicas de los 60, aquellos tiempos reivindicativos que ahora tanto deberíamos de recordar ¿no lo creéis?

Éste ha sido el resultado. Tengo que ir mejorando, practicar y practicar, ya que no estoy del todo conforme con el resultado.





Hippy, Hippy sí que es, je, je, je.

Las  personitas asomadas a las ventanas son los miembros de una dulce familia que con la tarta querían homenajear a su papá. ¡¡Felicidades!!

martes, 13 de marzo de 2012

Tarta de fondant con modelado de Dora la exploradora (1)

Hola de nuevo, comienza una semana de mucho trabajo y para empezar, hoy mismo hemos entregado una colorida tarta de Dora la Exploradora. Fátima, que es un encanto, se puso en contacto con nosotros para pedirnos una tarta para su hija Lucía, que cumple hoy 4 añazos ¡¡¡FELICIDADES LUCÍA!!!

Lucía y su mamá querían una tarta colorida, bien adornada, con motivos de Dora la Exploradora. Realizamos un diseño con campo y cielo, en el que Dora se encontraba en una nube. Como espera Fátima que se sienta hoy su hija al ver su tarta y en su fiesta. Y éste ha sido  el resultado.




La tarta es de bizcocho de galletas, bañado de almíbar de vainilla, relleno de ganache de chocolate fondant y ganache de chocolate blanco.





Los modelados están realizados con pasta de modelar rapida  (a 250 grs. de fondant, le añadimos 3 grs. de cmc, lo mezclamos y amasamos y dejamos reposar,  y pasta para modelar, fácil de trabajar y de secado rápido). Receta de una  de mis maestras, Mar Jurado, de Tartas Chic.
                                                        ¡¡¡ ESPERO QUE OS GUSTE!!!
                   SI NO ES ASÍ DECIDME LO QUE NO OS GUSTA PARA PODER MEJORAR.