Cursos repostería creativa enero 2015 en Huelva

Buenos días a tod@s,

Ante todo felicitaros el año nuevo, deseamos que se cumplan todos vuestros deseos y que seáis capaces de cumplir vuestros propósitos.

Y por si uno de estos propósitos era aprender algo de repostería creativa, para hacer para los vuestros deliciosas tartas, cupcakes y galletas, os pasamos el calendario de cursos para enero de 2015.

Y ya sabéis, si alguien aun no ha terminado de escribir la carta a sus Majestades de Oriente, o no sabíais que pedir para una persona especial, que sepáis que tenemos línea directa con los pajes reales, para que en la mañana del 6 de enero podáis encontrar en vuestras casas un muy dulce regalo navideño.

Os esperamos en nuestra cafetería en la calle San José 47 de Huelva, en los teléfonos 959734666 o 695797232 y en nuestro correo info@cintitaysustartitas.es

Besos dulces a tod@s,

Calendario de talleres de VERANO de 2014.

Hola a tod@s,

Aquí tenéis, recién salido del horno, el calendario de talleres para este verano. Ahora que hay tiempo libre puedes dedicarte a tu hobby con más tranquilidad. Y si ése no es el caso, también tienes opciones dedicadas especialmente a los niños.

Te recordamos igualmente q el día 27 de este mes tenemos un curso de modelado avanzado con Patricia Bonillo, de El dulce salón de Paty. Para más info pincha aquí.

Corre y reserva ya tu plaza, ¡que sabes que vuelan!

Curso de Aerografía sobre tartas fondat.

Hola a tod@s.

Hoy vamos a hacer una entrada algo distinta. Normalmente en estas fechas publicamos los cursos del mes siguiente, pero el mes que viene ahora es el mes de Mayo. Así que en nuestro taller estaremos súper entretenidos con las comuniones y el comienzo de las bodas. Por eso aún no vamos a cerrar las fechas de cursos del mes de Mayo, hasta que no cerremos todos nuestros encargos.

A pesar de todo, que a finales de este mes de Abril queremos traer hasta nuestro taller a un profesional del aerógrafo... síii!! Vamos a tener un curso de aerografía. El domingo día 29 viene a Cintita y sus tartitas, Luís, de Merca Dulce. Va a ser todo un honor para nosotros recibirlo en nuestra casa.

Con él podremos aprender las técnicas básicas de la aerografía como el sombreado, el perfilado, la forma adecuada para cubrir de color una superficie y cómo cuidar y utilizar nuestro aerógrafo. Es decir, aquello que si queríamos aprender teníamos que desplazarnos como mínimo 100 kilómetros.

Así que ya sabéis, a falta de calendario en el mes de Mayo, tenemos una maravillosa oportunidad de aprender algo distinto y que nos permitirá dar un toque diferente  y profesional a nuestras creaciones. ¡Mirad el collage de fotos que hemos preparado!

Os esperamos. Queremos aprovechar juntos esta oportunidad.

Besos dulces.

CURSO DE AEROGRAFÍA SOBRE TARTAS

Cuándo: Domingo 27 de abril, de 9.00h. a 14.00h.

Dónde: en la Escuela Taller de Cintita y sus Tartitas (Corrales, Huelva)


Cuánto: 120€ con todo incluido.

Fotos (de arriba a abajo y de izquierda a derecha): 1. www.etsy.com; 2. www.media-cache-ec0.pinimg.com; 3. www.pinterest.com; 4. www.cakesdecor.com; 5 y 6: www.kristyleescakes.com.au

Calendario de talleres de ABRIL de 2014

¡Que ya está aquí la primavera!

Y con ella las flores, el olor a azahar, el buen tiempo... y cómo no: ¡los bautizos, las comuniones y la Semana Santa!

Vente ya a nuestra Escuela Taller y conviértete en un artista de la decoración dulce. Podrás hacer todo tipo de decoraciones en esos eventos. Y si no, también nos lo puedes encargar a nosotros. Pincha en la pestaña “Mis creaciones” y verás todo lo que podemos hacer por ti.

Y como este mes los peques de la casa estarán unos días ociosos, tenemos preparados para ellos unos talleres chulísimos. ¡Apúntalos ya!

Y sin más, aquí los tienes, con todas sus explicaciones correspondientes. Pregúntanos cualquier duda aquí en los comentarios de este blog, en nuestra página de Facebook, por correo electrónico (info@cintitaysustartitas.es) o llamando al al 959 823 466 ó 695 797 232.

Taller de decoración de tartas con fondant

Vuelve nuestro clásico taller de decoración con fondant de la mano de Cinta Fortes, en esta ocasión dedicado a esa explosión de color que es la primavera y la Semana Santa.

¿Aún no lo conoces? Apúntate ya y saldrás sabiendo todos los trucos de este material tan de moda en repostería. Dejarás con la boca abierta a tus padres, a tu novio, a tus vecinos, a tu gato...

Aprendemos a cortar y tornear un bizcocho, rellenarlo, para que esté rico, rico, y cubrirlo con fondant. Después pasamos a modelar el fondant y decorar nuestra tarta.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 5 horas.
Precio: 55 euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa la tarta que decores (para 10-12 personas)
Fecha: Miércoles 3 de abril, de 16.00h. a 21.00h.

Taller de decoración de cupcakes

Estos pastelillos deliciosos llegaron para quedarse. Más que una moda, ya conviven con otros dulces más clásicos de nuestra repostería. ¿Quieres saber más sobre ellos? Puedes leer este post tan chulo que Solamenterocío les dedicó.

En este taller aprendemos a decorarlos de dos maneras: con fondant y con manga pastelera. ¡No te lo pierdas!

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 4 horas.
Precio: 45€ euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa seis cupcakes, tres con fondant y tres con frosting.
Fecha: Martes 8 de abril, de 16.30h a 20.30h.

Curso especial para los Alumnos de la Escuela de Hostelería Virgen de Belén

Volvemos a colaborar con esta Escuela por cuarta vez. ¡Encantados!

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: especial para alumnos de la Escuela.
Fecha: Jueves 10 de abril, de 16.30h a 20.30h.

¡COMPLETO!

Curso Especial de Semana Santa para niños de 5 a 8 años.

De nuevo, tras la experiencia navideña con los niños, volvemos a ocuparnos de los peques de la casa.

Esta vez haremos galletas y cupcakes dedicados a la Semana Santa.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: para niños de 5 a 8 años.
Duración: 3 horas.
Precio: 20€ euros con todo el material incluido, y se llevan a casa sus creaciones.
Fecha: Lunes 14 (Lunes Santo), de 10.00h a 13.00h.

Curso Especial de Semana Santa para niños de 9 a 12 años.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: para niños de 9 a 12 años.
Duración: 3 horas.
Precio: 20€ euros con todo el material incluido, y se llevan a casa sus creaciones.
Fecha: Martes 15 (Martes Santo), de 10.00h a 13.00h.

Taller de decoración de galletas

Dedicado también a la primavera y la Semana Santa, esta vez aprendemos el arte de las galletas decoradas. Lo hacemos con dos técnicas: manga pastelera y fondant.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 4 horas.
Precio: 45€ euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa seis galletas, tres con fondant y tres con frosting.
Fecha: Martes 22 de abril, de 16.30h a 20.30h.

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Calendario de talleres de MARZO 2014

Ya tienes todas las fechas para aprender a decorar dulces con nosotros en el próximo mes de marzo.

Febrero está siendo un éxito total, con talleres llenos y experiencias muy divertidas.

Aquí te dejamos el cuadrante y todos los datos que necesitas. Pregúntanos cualquier duda aquí en los comentarios de este blog, en nuestra página de Facebook, por correo electrónico (info@cintitatysustartitas.es) o llamando al 959 823 466 ó 695 797 232.

Y antes de irnos, te damos el notición del mes...

Ya puedes visitarnos en www.cintitaysustartitas.es y conocernos un poco mejor. Como veréis, y ya os avisábamos el mes pasado, este blog también ha cambiado un poquito. Estamos trabajando en él para que sea más bonito y sencillo.

Cuéntanos qué te parecen estos cambios en los comentarios. Siempre son bienvenidos.

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Taller de decoración de tartas con fondant

Vuelve nuestro clásico taller de decoración con fondant de la mano de Cinta Fortes. 

¿Aún no lo conoces? Apúntate ya y saldrás sabiendo todos los trucos de este material tan de moda en repostería. Dejarás con la boca abierta a tus padres, a tu novio, a tus vecinos, a tu gato...

Aprendemos a cortar y tornear un bizcocho, rellenarlo, para que esté rico, rico, y cubrirlo con fondant. Después pasamos a modelar el fondant y decorar nuestra tarta.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 5 horas.
Precio: 55 euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa la tarta que decores (para 10-12 personas)
Fecha: Martes 4 de marzo, de 16.00h. a 21.00h.

Taller de decoración de cupcakes

Estos pastelillos deliciosos llegaron para quedarse. Más que una moda, ya conviven con otros dulces más clásicos de nuestra repostería. ¿Quieres saber más sobre ellos? Puedes leer este post tan chulo que Solamenterocío les dedicó.

En este taller aprendemos a decorarlos de dos maneras: con fondant y con manga pastelera. ¡No te lo pierdas!

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 4 horas.
Precio: 45€ euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa seis cupcakes, tres con fondant y tres con frosting.

Fecha: Martes 18 de marzo, de 16.30h a 20.30h.

Taller de decoración de galletas

Aprendemos el arte de las galletas decoradas. Lo hacemos con dos técnicas: manga pastelera y fondant. 

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 4 horas.
Precio: 45€ euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa seis galletas, tres con fondant y tres con frosting.
Fecha: Martes 25 de marzo, de 10.00h a 14.00h.

Taller de decoración de tartas con fondant

Segunda edición del mes de este conocido taller.

¿Aún no lo conoces? Apúntate ya y saldrás sabiendo todos los trucos de este material tan de moda en repostería. Dejarás con la boca abierta a tus padres, a tu novio, a tus vecinos, a tu gato...

Aprendemos a cortar y tornear un bizcocho, rellenarlo, para que esté rico, rico, y cubrirlo con fondant. Después pasamos a modelar el fondant y decorar nuestra tarta.

Profesora: Cinta Fortes
Nivel: principiantes.
Duración: 5 horas.
Precio: 55 euros con todo el material incluido, un dossier de recetas y te llevas a casa la tarta que decores (para 10-12 personas)
Fecha: Sábado 29 de marzo, de 9.30h. a 14.30h.

¡Nos vemos en Corrales!

Calendario de talleres de DICIEMBRE 2013

Buenas noches a tod@s,

Hace algun tiempo que no escribía en el blog, es cierto, pero estamos preparando sorpresas que espero veáis muy pronto.

Hoy quiero mostraros los cursos que tenemos preparados para este mes de diciembre y para las vacaciones de Navidad. Estamos en un mes especial y por eso los cursos serán especiales. Nuestros cursos tendrán una temática navideña.

Igualmente, escuchando a muchos padres y madres que nos lo pedían,  hemos programado cursos para niños y niñas. Creemos que disfrutarán de una experiencia distinta y muy divertida en sus vacaciones.

Talleres para OCTUBRE 2013.

CURSOS REPOSTERÍA CREATIVA OCTUBRE 2013 HUELVA.




Información curso decoración de Tartas con fondant.

Qué aprenderemos

1. Recetas de los bizcochos más adecuados para las tartas decoradas. Por motivos de tiempo el bizcocho lo tendremos ya preparado.
2. Rellenos recetas y consejos útiles, para que tus tartas sean espectaculares por fuera y dentro. Tornear, montar, rellenar y cubrir una tarta.
3. Tipos de fondant: Fondant de nubes y distintos tipos de fondant industriales.
4. Teñir el fondant, colorantes adecuados y aplicación.
5. Estirar y cubrir la tarta con fondant.
6. Decorar la tarta: Decoración con diferentes técnicas e instrumentos, y modelado sencillo según modelo.

Cada asistente se llevará a casa su tarta decorada y sorprenderá a su familia.

¿Qué necesito para el curso?

Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.

Plazas

8 plazas maximo por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuesta? ¿Y el horario?

El precio es de 55 € por persona, el curso es de 5 horas, si es de mañana de 9.30 a 14:30 y de tarde de 16.00 a 21:00.

Incluye:

●Dossier con explicaciones y recetas.
●Bizcocho.
●Bandeja para el transporte y embalaje.
●Rellenos y coberturas (varios)
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo grande, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.


Información curso decoración de cupcakes.

Qué aprenderemos.

1. Que es una cupcake y recetas para realizar ricas cupcakes.
2. Preparar, hornear y rellenar las cupcakes antes de ser decorados.
3. Elaboración y decoración con diferentes cremas (crema de mantequilla y ganache), teñido de las mismas.
4. Decoración de cupcakes con fondant: cobertura y modelados.

Cada asistente se llevará a casa seis cupcakes decoradas con manga y con fondant.

¿Qué necesito para el curso?

Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.

Plazas

8 / 10 plazas por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuenta ? ¿Y el horario?

El pecio es de 45 € por persona. El curso es de 4 horas, si es de mañana de 9.30 a 13.30, y de tarde, de 16.30 a 20.30.

Incluye:

●Dossier con explicaciones y recetas.
● Seis cupcakes para ser decoradas.
● Embalaje.
●Rellenos y coberturas (varios)
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.


Información curso decoración de galletas.

Qué aprenderemos

1. Recetas para realizar ricas galletas decoradas
2. Preparar, hornear y galletas de mantequilla especiales para decorar.
3. Elaboración de glasa real para la decoración con diferentes galletas con diferentes diseños y técnicas.
4. Decoración de galletas con fondant, diferentes y novedosas técnicas.

Cada asistente se llevará a casa seisgalletas decoradas con manga y con fondant.

¿Qué necesito para el curso?

Nada, solo tu ilusión y ganas de aprender divirtiéndote.

Plazas

8/10 plazas por curso, para mejorar el aprendizaje y la atención personalizada.

¿Cuánto me cuesta ? ¿Y el horario?

El precio es de 45 € por persona. El curso es de 4 horas, si es de mañana de 9.30 a 13.30, y de tarde, de 16.30 a 20.30.

Incluye:

●Dossier con explicaciones y recetas.
● Seis galletas para ser decoradas.
● Embalaje,
●Todo el material necesario: Fondant, rodillo para detalles, espátulas, pinceles, cortadores, colorantes, purpurinas, cortadores, estecas, etc.
●Desayuno: infusiones, café y delicias Cintita y sus tartitas.
●Consulta para las dudas que te surjan en casa.

Información curso cake pops.

Información modelado .

EN BREVE PONDREMOS MODELOS A REALIZAR EN AMBOS CURSOS.

Puedes reservar tu plaza en nuestra tienda, taller o en el teléfono 959 823 466.

Por supuesto, seguimos estando en nuestra tienda de Huelva, en la calle Amado de Lázaro. Nuestra escuela taller está situada en el C.C. de Nuevo Corrales.

Muchas gracias por vuestro apoyo y espero contar con vosotros en esta nueva aventura.

Curso para niños de 3 a 5 años, con mis amores.

Mirad qué artistas tengo en mi familia.

Dos de ellos son mis hijos, Alejandro y Lola. Los demás, mis sobrinos postizos y de sangre, Rocío, Amor,  Álvaro y Dani. Os quiero mis amores. Me lo pasé en grande y mirad qué cosas hicieron.

Primer curso de repostería cretaiva para niños.

Hoy hemos impartido nuestro primer curso de repostería creativa para niños. Ha sido un gran éxito. Me lo he pasado genial y las seis artistas se han portado de lujo y han trabajado requetebién, requetebién.

Hemos decorado 2 cupcakes y 3 galletas con diferentes motivos.  En ellas, cada una de las niñas ha volcado su creatividad, dándole cada una su toque personal. Por supuesto, todo ello con mucha brillantina, je, je, je.

Es fascinante el resultado de su trabajo. Espero que disfrutéis viéndolo lo mismo que yo enseñando a estas pequeñas y maravillosas alumnas.

Blanco y rosa en mis galletas.

Reconozco que hace unos meses, de todo lo que es la repostería creativa, hacer galletas era lo que menos me gustaba. Pero ahora estoy loca por  decorar esos pequeños trozos de gloria que salen de mi horno. Adoro decorarlas con fondant pero más si cabe con glasa, como es el caso de la colección que hoy os presentó.

Estas galletas las he realizado como muestra para un curso que impartiré en mi taller esta semana. Están realizadas con glasa en su mayoría, menos la cara de las muñecas que es de fondant color carne teñido con colorante naranja (un poquito de nada).

Todas las galletas están decoradas dentro de la misma tonalidad, rosa y blanco con unos toques de verde y marrón.

Espero  que os gusten.

Curso de modelado: hadas.

Ayer sábado tuve mi segundo curso de modelado, y cómo no, como este mes en mi tienda es el mes de las hadas, modelamos un hada del bosque, dulce y bella.

Siempre me pongo algo más nerviosa de lo normal antes de los cursos de modelado, porque si es verdad que aunque el modelado es técnica, en mi caso depende mucho del día. Hay días en los que todo me sale guay y otros en los que me parece que todo me sale un churro.

Os presento a nuestra nueva hadita, realizada especialmente como modelo para nuestro curso, aunque ya esta presidiendo nuestro escaparate.

Nuestra hada esta realizada en pasta de modelar, realizada con fondant y cmc.

En nuestro curso tuvimos cuatro brillantes alumnas y amigas: Magdalena,  Conchi, Mariló y Mari Ángeles.

Fue increíble como trabajaron, y los trabajos que realizaron. Ole, ole y ole.

Éste es el resultado del trabajo de modelado de mis alumnas.

Ole y ole. Felicidades chicas.

Cuento de Hadas. Modelado con fondant.

Las Hadas son seres Mágicos, traviesos y burlones contra la seriedad humana.

Por ello hemos decidido elegirlas para decorar el escaparte de mi tienda este mes. Para mí son seres de suerte, de mucha belleza y colorido. Así las he intentado representar, espero haberlo logrado. 

Hadas de bosques, llenas de flores, mariposas, con colores pasteles y mucha, mucha magia. Hadas de flores, árboles y animales. 

Os presento a las dos hadas que con tanto cariño he modelado. 

Nuestra hada de las flores. 

Ya colocadas en nuestro escaparate. 

Todo lo que sabemos de las Hadas lo hemos aprendido gracias a esos libros y cuentos en las que ellas son las protagonistas. Esta tarta representa uno de ellos.  

Unos bellos cupcakes florales y de mariposas decoran nuestro escaparate.

Galletas florales realizadas con una nueva técnica que podréis aprender en nuestro curso de galletas. 

Más detalles decorativos: 

Resultado final de nuestro escaparate: 

ESPERO QUE OS GUSTE.